Kochtüten-Rezept: Mediterrane Fisch-Gemüse Pfanne

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Mit unserer beliebten Kochtüte habt ihr alle Zutaten für ein schnelles, leckeres Gericht sofort zusammen. In diesem Rezept stellen wir euch unsere mediterrane Fisch-Gemüse-Pfanne vor. Das Fisch-Filet könnt ihr hier bestellen.

Smart Urban Farming Fischfilet_Gericht

Zutaten (für 2 Personen)

  • 200g Fisch Filet
  • 200g Kartoffeln
  • 1 Zucchini
  • 100g Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika
  • Thymian, Rosmarin, Knoblauch
  • Salz und Pfeffer
  • Speiseöl
  • Petersilie
Smart Urban Farming - Gericht - Catfish

Zubereitung (Dauer: ca. 30 Min.)

  • In einem Topf mit gesalzenem Wasser die gewaschenen ungeschälten Kartoffeln bissfest kochen, abgießen und nach dem dem Abkühlen halbieren.
  • Das Fischfilet, Zucchini, Tomaten, Zwiebel und die
    Paprika in etwa 2-3 cm große Würfel schneiden oder das Filet im ganzen anbraten.
  • Nach und nach mit den Kartoffeln in einer großen
    Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  • Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, den Kräutern und
    etwas gehacktem Knoblauch würzen und nach
    belieben mit Petersilie garnieren.

Hier die Anleitung als PDF ausdrucken.

Guten Appetit!

Unser leckeres Fischfilet könnt ihr bequem über unseren Online-Hofladen bestellen. Natürlich könnt ihr auch persönlich vorbei kommen: An unserem nächsten verkaufsoffenen Samstag oder beim  wöchentlichen Fischverkauf freitags und samstags  in unserem Besucherzentrum. Auf Facebook halten wir euch zu allen Veranstaltungen auf dem Laufenden.

Ihr habt das Rezept Zuhause nachgekocht? Wir freuen uns, wenn ihr es auf Instagram oder Facebook teilt und uns mit @stadtfarm.de verlinkt.
Gemeinsam schmeckt es doch am besten!

Ein weiteres leckeres Kochtüten-Rezept findet ihr hier.

 

Fischfilet Verpackt
Smart Urban Farming - Rezept - Gemüse - Tomate