Der StadtFarm Pflanzkalender

Auf ins neue Pflanzjahr! Wir in der StadtFarm stehen schon in den Startlöchern und auch die Gartenmenschen unter euch haben sich sicherlich bereits Gedanken gemacht, welches Saatgut in den Boden soll.
Um euch die Planung einfacher zu machen haben wir eine praktische Übersicht erstellt: Den StadtFarm Pflanzkalender.
Dieser gibt euch – alphabetisch geordnet – einen Überblick darüber, wann bei den verschiedenen Gemüsesorten entweder die Voranzucht oder die Direktaussaat ansteht und wann geerntet werden kann.

Um eigenes Gemüse zu ernten musst du nicht unbedingt einen ganzen Garten haben. Auch in der Stadt kannst du Urban Gardening auf dem Balkon, der Terrasse oder sogar auf der Fensterbank betreiben. In Hochbeeten oder Kisten kannst du deine Pflanzen anbauen – oder sogar allerlei Töpfe, Säcke und Haushaltsgegenstände dafür zweckentfremden. Weiterhin gibt es in den meisten Städten Kollektive, denen du dich anschließen kannst. Wichtig ist in jedem Fall die richtige Düngung (z.B. mit Bokashi oder Terra Preta) und das Saatgut.

Schon gewusst? Urban Gardening ist die kleine Schwester von Urban Farming, wie wir es in der StadtFarm betreiben. Mit unserer AquaTerraPonik wollen wir die Ernährung in der Stadt transformieren und ultra-lokal Lebensmittel produzieren.

Von A wie Aubergine bis Z wie Zwiebeln – mit unserem Pflanzkalender hast du eine praktische Übersicht, wann der beste Zeitpunkt ist, mit der Voranzucht der Pflänzchen zu beginnen oder wann du die Saat direkt in den Boden setzen kannst. Und dann freuen wir uns auf die reiche Ernte im Laufe des Jahres. Wie du bereits am Farbschema des Kalenders sehen kannst, werden die meisten Sorten an Gemüse im Spätsommer und Herbst geerntet. Einige kannst du aber bereits auch sehr früh oder sogar im Winter genießen.
Überlege dir doch, welches Gemüse du am liebsten im Laufe des Jahres essen magst und plane entsprechend.

Hier den Pflanzkalender herunterladen

Was pflanzt du in diesem Jahr? Zeig es uns auf Facebook oder Instagram!

In der StadtFarm kannst du natürlich alles frisch geernet kaufen, was gerade Saison hat. Im Frühling warten auf die die verschiedensten Kräuter und Salate, etwas später dann Tomaten, Gurken und Paprika. Unseren African Catfish bekommt ihr das ganze Jahr über.
Wir freuen uns auf euren Besuch!