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Sommerzeit ist Picknickzeit. Und das gute Wetter lädt in Berlin mit all den schönen Grünflächen und Parks dazu ein, sich die Picknickdecke zu schnappen und das Essen im Freien zu genießen. Besonders rund um die StadtFarm im Landschaftspark Herzberge kann man viel Natur erleben und trotzdem ist man mitten in der Stadt. Nicht umsonst zählt […]
Hefe und Backpulver sind momentan oft ausverkauft. Dabei kommen Hefen fast überall in der Umwelt vor. Das können wir nutzen, um sie gezielt anzusiedeln. Hier zwei Rezepte – die restlichen Zutaten wie Mehl und Eier bekommt Ihr natürlich in der StadtFarm: Hefe aus Kartoffeln und Bier Zutaten: • 2 gekochte mittelgroße Kartoffeln • 1 TL […]
Rhabarber gehört zu den frühen heimischen Gemüsesorten – und ist einfach unverzichtbar auf Streuselkuchen oder als Kompott. Deswegen gibt es ihn ja auch seit dieser Woche im Hofladen der StadtFarm. Leider enthalten vor allem die grünen Stangen auch recht viel Oxalsäure, die giftig wirkt. Wir alle kennen die stumpfen Zähne (da wurde Calcium entzogen!) aber […]
Heute ist es so weit, seedrs schaltet die Crowdinvesting Kampagne von Stadtfarm live! 138.000 Euro sind in der PrePhase schon investiert worden. Das sind 40 Prozent der Kampagnensumme.https://www.seedrs.com/stadtfarm Unserer Botschaft: „Wir produzieren für Menschen, die die Stadt lieben, gesundes Essen schätzen und mit gutem Gewissen genießen wollen. Wir freuen uns über die Zusammenarbeit mit seedrs […]
Kennt Ihr das auch? Im Januar lässt der Körper uns deutlich spüren, dass es über Weihnachten wieder viel zu viel Süßigkeiten und Glühwein waren, oft anstelle von Obst und Gemüse. Außerdem macht uns die trockene Heizungsluft so langsam zu schaffen, und die kurzen Tage sorgen dafür, dass wir im Dunkeln aufstehen und nach Hause kommen. […]
