Was wäre eine Wohnung ohne grüne Zimmerpflanzen? Pflanzen sorgen nicht nur dafür, dass es Zuhause schön gemütlich ausschaut, sondern leisten auch einen großen Beitrag zu einem angenehmen Wohnklima. Dafür muss man gar nicht unbedingt ausgewachsene Pflanzen kaufen – es genügt, aus bereits vorhandenen Ableger zu züchten. Mit dieser Methode wird es besonders schön: Pflanzen, die […]

Herbstzeit ist Erntezeit! Traditionell findet im Herbst das Erntedankfest statt – es wird der Natur für die reichen Gaben gedankt. Folglich viele Sorten an Gemüse, Obst und Co. stehen uns zwischen September und November zur Verfügung. Saisonal und regional Essen im Herbst ist also ein Kinderspiel. Vor allem die Vielfalt der Farben und Geschmäcker bringt […]

Nicht nur für die Menschen wird der Wohnraum in Berlin knapp, sondern auch für die Insekten. Insektensterben ist ein großes Thema – und ein wichtiger Faktor dafür ist der schwindende Lebensraum. Lasst uns also den Käfern, Wespen, Spinnen und Fliegen den so dringend benötigten Rückzugsort bieten und ein Insektenhotel bauen. Auf unserem Markt letzten Samstag […]

Das ganze Jahr über wachsen in unserer gläsernen Farm bisher insgesamt 30 Tonnen an Kopfsalat, Eichblattsalat und knackiger Salanova Crispy in rot und grün. Unser Salat ist nicht nur Grundlage unseres nachhaltigen Kreislaufs, sondern auch die Basis unserer leckeren StadtFarm-Mittagssalate. Dank unseres AquaTerraPonik®-Verfahrens erhalten wir einen Salat, der nicht nur gesund und frisch, sondern auch […]

Mach deine Stadt grüner! Guerilla Gardening ist im Trend – und mit Seed Bombs kannst du im Handumdrehen Blumen- oder Gräsersamen in deinem Kiez verstreuen. Spezielle Samenmischungen geben Insekten wie Bienen und Hummeln in der Betonwüste Nahrung, sodass du mit Saatkugeln auch aktiv gegen das Insektensterben hilfst. Brachflächen, Kreisverkehre oder kahle Bauminseln verwandeln sich in […]

Wir lieben Tomaten! Und nicht nur wir. Jeder Deutsche isst im Durchschnitt rund 22 Kilogramm pro Jahr. Davon wird rund die Hälfte frisch verzehrt, die andere Hälfte in Form von verarbeiteten Produkten wie Soßen oder Suppen. Unsere Tomaten wachsen direkt bei uns auf der StadtFarm im Gewächshaus. Natürlich ohne Pestizide und Antibiotika. Und das schmeckt […]

Endlich ist es soweit! Unseren Imker Igor Mosyagin kennen viele von euch sicher schon von unseren Markttagen am Samstag. Fünf seiner Bienenvölker haben auf unserer StadtFarm ein neues Zuhause gefunden. Wir sind schon gespannt, wie sie sich hier einleben werden. Igor Mosyagin ist promovierter Biologe und hält seit gut zehn Jahren auch Bienen. Um rund […]

Hast du es in diesem Frühling überall Summen gehört? Nein? Das könnte daran liegen, dass die Anzahl und der Artenreichtum der Insekten stark zurückgegangen ist. Insektensterben ist ein Thema, das in den vergangenen Jahren, vor allem aber signifikant in den letzten Monaten in den Fokus der Medien gerückt ist. Laut NABU ist die Biomasse der […]

Morgens glitzern die grünen Blätter der Radieschen vom Tau, mittags würden sich die Pflanzen gern vor der Hitze verstecken und abends tauchen die Sonnenstrahlen Äpfel in goldenes Licht – endlich ist Sommer und die vielen Sonnenstunden und die höheren Temperaturen sorgen dafür, dass Obst und Gemüse explosionsartig wachsen. Ideale Voraussetzungen also dafür, in den Sommermonaten […]

Grün und rot soweit das Auge reicht. 30 Tonnen Salat produzieren wir bisher jährlich auf unserer Berliner StadtFarm – und dank unseres AquaTerraPonik®-Verfahrens erhalten wir einen Salat, der nicht nur gesund und frisch, sondern auch so naturbelassen wie möglich ist. Aktuell freuen wir uns über die Ernte von Kopfsalat, Eichblattsalat und Salanova crispy, die wir euch […]

Minze ist nicht umsonst seit jeher als Muntermacher bekannt: Die Heilpflanze wirkt kühlend und stimulierend und ist vielseitig einsetzbar. In unserer StadtFarm wachsen momentan die Sorten Spanische Minze, Ananas-Minze und Grapefruit-Minze, die wir euch gerne näher vorstellen möchten. Passend zur Minzsorte gibt es jeweils ein leckeres Rezept. Als besondere Aktion findet ihr im Onlineshop Muntermacher-Kräutertüten […]

Juhu – die Pflanz-Zeit hat begonnen! Und nicht nur in der StadtFarm, sondern sicherlich auch bei euch Zuhause auf dem Fensterbrett, auf dem Balkon oder im Garten werden jetzt Kräuter gezüchtet. Ob Minze für den Sommer-Cocktail, Basilikum für Caprese oder Schnittlauch für den Salat: Endlich wachsen wieder die unterschiedlichsten Kräuter. Damit wir sie auch alle […]